Menu februari 2010

Gegrilde tarbot met coquilles, basilicumolie en fijne groenten

**

Zalmplakjes met teriyakisaus, enokitake en mihoen

**

Kiprolletjes in sesam met groenteslierten in tomatengelei

**

Twee bereidingen met rundvlees, een slaatje van appel, avocado, notensla en tartaar

**

Gepocheerde peren met marsala en zabaglione