• Home
  • Culinair
  • Genealogie
  • Contact
  • Amuse
  • Voorgerecht 1
  • Voorgerecht 2
  • Tussengerecht
  • Hoofdgerecht
  • Dessert

Menu februari 2014

Amuse van 3 gerolde sushi
**
Tonijn met garnituur van komkommer en wakame en soja-ijs
**
Gegrilde coquilles met sereh en garnalen met knoflook en lente-ui en sojasaus
**
Zalm en parelhoen teriyaki met zoetzure prei, rode ui en gebakken rijst
**
Yakichirirolletje met gebakken soba en sesamdressing
**
Sabayon van pruimenwijn met lychees, zoetebonensorbet en bitterkoekjes met groene-theecrème

Links

  •  
© 2015-2020 - Gert Vriezekolk