Menu februari 2015

Op vel gebakken kabeljauw met grijze garnalen, karnemelkpuree en nantuasaus

**

Gebraiseerde kalfszwezerik

**

Kerrysoep Muligatawny

**

Chateaubriand, saus met sjalot en portwijn, diverse groenten en kasteelaardappelen

**

Moulleux van chocolade, vanilleijs, crumble en mousse coulin van rood fruit